【海老名市】油そばもまぜそばも美味い！ ビナウォーク6番館「ラーメン処王決定戦」の優勝店で優勝メニュー以外を食べてみた！
以前、こちらの号外NET海老名市・座間市・綾瀬市でも紹介しましたが、2024年2月21日（水）〜2月29日（木）に、ビナウォークら〜めん処では「らーめん処王決定戦」が行われていました。
優勝店の「横浜家系ラーメン 海老名家」に行ってみるとお店には優勝の文字と「沢山のご参加ありがとうございました！」と書かれたポスターが貼ってありましたよ。
家系と聞くと、女性は入りにくかなと思う方もいるかもしれませんが、安心してください！ 海老名家さんは店内は明るく、女性1人でも入りやすいですよ。私が伺った日も女性の一人客と女性のグループ客がいました。紙エプロンやヘアゴムが用意してあるのも、女性には嬉しいですね。
こちらは優勝メニューである、ど迫力の豚骨醤油スペシャルラーメン。豚骨スペシャルは醤油・塩・味噌からベースを選び、その他に麺の硬さ、味の濃さ、油の多さを自分好みに選ぶことができます。器は海苔とチャーシューで覆われています。卵も鶏卵にうずらの卵の2種類。そして緑が映えるほうれん草。見た目からしてパンチ力がありますよね。
濃厚な豚骨スープにモッチモチの中太麺が絡んで美味しい〜。卵は半熟の黄身がトロリとしていて、汁に絡めながら食べると絶品。クセになる美味しさで満足のお味です。
お店に伺うと、ついこの優勝メニューを頼んでしまいますが、今回はあまりに暑い日だったので、油そばとまぜそばを頼んでみることに。なんと、油そばもまぜそばも無料で大盛りにできますよ！
こちらは台湾まぜそばになります。太麺に台湾ミンチとニラ、玉ねぎ海苔、卵黄が盛られています。よく混ぜて食してみると、ピリ辛風味が食をそそり箸が進みます。玉ねぎやニラがアクセントになって美味しい！
そしてこちらは、油そばがっつりニンニク味。こちらもかなりの迫力です。太麺の上にはチャーシュー、キャベツ、もやし、玉ねぎがたっぷり！ そしてニンニクチップも散らされていて、見た目だけではなく、味もガツンとインパクトあるお味でした。
そしてやっぱり海老名家さんに来たら餃子は外せません。もちっとした皮にたっぷりのお肉、溢れ出す肉汁が美味しいんです。
あっという間に完食。大満足の1杯でした。近くへお越しの際は立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
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