【海老名市】春の味覚をホテルで食べ放題。レンブラントホテル海老名「アルエット」でスプリングバイキング開催中

2026/03/17 08:50

神奈川県

海老名市中央にあるレンブラントホテル海老名のレストラン「アルエット」で、春の味覚を楽しめる「スプリングバイキング」が開催されています。

レンブラントホテル

春をイメージした明るい装飾の店内で、旬の食材を使った料理や桜風味のデザートなどをバイキング形式で楽しめる人気企画。ライブキッチンの牛ステーキや、パフェ作りコーナーなどもあり、大人から子どもまで楽しめる内容となっています。

春の食材を使った料理が並ぶバイキング

スプリングバイキングでは、春野菜や魚介、山菜など旬の食材をたっぷり使用。南フランス・プロヴァンス地方を思わせるハーブや柑橘の香りをアクセントにした料理が並びます。ライブキッチンでは、牛ロースステーキを目の前で焼き提供。出来たての料理を楽しめるのも、バイキングならではの魅力です。

2026年1月開催時のビュッフェの様子

料理の一例はこちら。

・牛ロースステーキ（ライブキッチン）
・カジキマグロのコンフィ
・サーモンのリエットベリーのコンフィチュール
・鶏むね肉とリコッタチーズいちごドレッシング
・カレイと山菜の和風アクアパッツァ
・豚肉のローストチリンドリンソース
・鶏肉のグリルセージの効いたレモンソース
・イギリス風シェパーズパイ
・新ジャガと玉ねぎのオーブン焼きローズマリー風味
・ホテル特製カレー
・サラダバー／パン／ライスなど

平日限定メニューとして、「しらすと水菜のペペロンチーノ」も登場。もちもちの生パスタを使った、春らしい一皿です。

画像提供：レンブラントホテル海老名

桜スイーツやパフェ作りも楽しめる

デザートコーナーには、桜をテーマにした春らしいスイーツも並びます。桜餅や桜風味のロールケーキ、ラズベリームース、ゼリー、クッキーなど、春の季節感を感じる甘味がそろい、見ているだけでも気分が華やぎそうです。

2026年1月開催時のビュッフェの様子

さらに、自分でトッピングを選んで楽しめるパフェ作りコーナーも用意されており、好きなフルーツやソースを組み合わせてオリジナルのパフェを作ることもできます。食後の時間も思わず楽しくなるようなデザートコーナーとなっています。

2026年1月開催時のビュッフェの様子

また、土日祝日にはミニハンバーグや鶏のから揚げ、ポテトフライ、ミニオムレツなどのキッズメニューも登場。家族で訪れても安心して楽しめるのも、このバイキングの魅力のひとつです。

食後は桜並木の散策もおすすめ

レンブラントホテル海老名の裏手には遊歩道があり、ソメイヨシノの開花時期には桜並木が続く景色も楽しめます。食事のあとに散策をすれば、春の空気を感じながらゆったりとしたひとときを過ごせそうです。春の味覚をたっぷり楽しめるホテルバイキング。桜の時期のお食事や家族でのお出かけに、訪れてみてはいかがでしょうか。