【海老名市】サクッ、フワッ、ジュワ〜！東柏ケ谷にある「Boulangerie Yama」さんのバゲットを使用したフレンチトーストが絶品でした
さがみ野駅近郊を自転車で走っているとおしゃれな外観のお店を発見。相鉄線さがみ野駅からは徒歩で約8分の場所です。
覗いてみるとパン屋さんです。美味しそうなパンがずらりと並んでいます。お名前はBoulangerie Yama（ブーランジェリーヤマ）さん。Since2019となっています。公式インスタグラムを見てみると自家製酵母を使用したカンパーニュや長時間発酵のバゲット、バラエティ商品などを販売されてるようです。
お店に入ってみるとパンを焼いている良い匂いが漂ってきます。見るからに美味しそうな大きなバゲットもあります！
ハード系生地のパンも沢山あって、どれも美味しそう！
ベーコンエピとフロマージュ、バゲットを使用したフレンチトーストを購入。どれも美味しいのですがフレンチトーストは特に絶品です！軽く温め直して食したのですが、サクッ、フワッとした食感に加えて、口に入れるとメープルがジュワ〜と染み出して美味しい！
どのパンを食べても食感が良く小麦粉の美味しさがわかるお洒落なパン屋さんでした。定休日などは公式インスタグラムで発信されていますので、お立ち寄りの際にはご確認いただければと思います。
Boulangerie Yama（ブーランジェリーヤマ）はこちら↓
あめり
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